Chilli Crab [my version]

Salam allz...

Lame kan i x main masak2 dlm my blog ni... sejak pindah rmh baru ni br jer ade mood nak update my menu list... slalu msk n ngapp je terusss....rindu plak nak click2 sambil perasan terror memasak..kiki...

Ade yg mengidam nak makan chilli crab ker??? So ini resepi mudah yg i create myself utk dishare bersama pengunjung hershe...resepi mudah n simple n a.k.a x byk songeh..;-p

So this is our lunch & dinner 2nite.... makan pulak dgn tomyam seafood...wallah...siap je la tisu @ sapu tgn nak lap2 lelehan tuuu...hehheh....

jom intai bahan2 n cara2 nak membikin chilli crab ni...

Bahan2>>

4 ekor ketam [sederhana]-choose the grey one...yg ni byk isi dr yg blue...

2 sk garam

2 sk kunyit

1 sb tpg jagung

[bersihkan ketam;buang perisai n ptg 2....tos..gaul dgn bahan2 di ats n goreng dlm myk yg panas..+- 5 mnt till its turned into red..toskan myk..set aside]

Bahan2 tumis>>

2 sb cili mesin[blh + lg klu nak lg spi

3 sb bwg merah mesin

2 ulas bwg putih [ketuk pecah 2]

2 cm halia dimayang

1 btg serai...hiris nipis2

1 sb sos tomato

2 sb sos plum

garam..gula..perasa

[tumis all the ingredients smpai naik bau...masukkan garam..gula..perasa..sos tomato n plum sos.. biarkan smpai likat...ttp api..n gaul la dgn ketam yg digoreng tadi smapi sos menutupi tubuh ketam yg seksi ituuu...hehehhe...ok slamat mengetest!!!]